Tuturor ne-au placut, copii fiind, povestile cu printese, printi, regi si imparati. Cate dintre fete nu au visat macar odata la o diadema de printesa, la o rochie de regina, si cati baieti nu s-au imaginat pe un cal alb, cu coroana si sceptru…evident si cu printesa…si sigur sigur, fetele au visat la un bal princiar, iar baietii la ceva lupte cu sabii, scuturi si insemne regale.
Cert este insa, ca regalitatea costa. Si de pe urma ei chiar se poate profita. Si inca cum!
Acum ceva ani, nu multi, a iesit o carte de bucate cu retetele principesei Margareta. Frumos ilustrata, foarte eleganta si aratoasa, cartea este un exponat care poate avea valoare doar prin bunul gust cu care a fost conceputa ca produs pe piata cartilor si evident potoleste curiozitatile celor care se intreaba cam ce maninca printii si printelese, regii si reginele…altfel, scumpa sau nu, nu este cu nimic mai presus de o carte scrisa de orice femeie priceputa si stilata. Retetele din zilele de azi sunt atat de diversificate, iar romancele inca niste fete de treaba care mai si gatesc cu pricepere, dragoste si voie buna, incat pun pariu ca principesa noastra ar avea contracandidate serioase.
Am plecat de aici, de la cartea de bucate princiara, ca sa ajung la dulceturile care se fac acum in Viscri. Daca bateti pe google Viscri, vă va aparea in primul rand o mica harta pe care scrie citeț: Casa Printului Charles. Apoi va duceti mai jos cu cautarile si aflati ca Viscri este un sat din judetul Brasov, pe drumul ce leaga Brasovul de Cetatea Sighisoarei. Mai gasiti si ca satul Viscri “adăpostește una dintre cele mai spectaculoase biserici fortificate săsești, de altfel fiind una din cele 6 înscrise în patrimoniul mondialUNESCO. Particularitățile așezării au atras atenția și bunăvoința unei fundații patronată de însuși Printul Charles, care a renovat biserica și câteva case din localitate redându-le ceva din strălucirea inițială. Izolarea, dar și absența altor ocupații in afară de agricultură, au făcut ca pe la sfârșitul anilor ‘90 să apară proiectul Șosete din lână naturala din Viscri, inițiat de cei doi nemți stabiliți aici.
Șosetele croșetate din vechi pulovere de lână de către femeile din sat erau la început date în schimbul alimentelor (zahăr, ulei sau pâine). Cum grămada de șosete a început să crească din ce în ce mai mare, cu timpul trocul s-a transformat într-un adevărat proiect la care participă 125 de femei din sat. Țărăncile tricotează aproximativ 10.000 de perechi de șosete, mănuși, căciuli, pulovere sau papuci de pâslă care ajung la depozitul central din Naumburg (Germania), de unde se vând în toată țara, sau la cafeneaua internațională din Viscri.”
Ma gandesc ca ati retinut ca Viscri are cafenea internationala!
Acum insa vine bomba: la Paris, si nu oriunde, va fi lansata dulceata de Viscri, din fructe de padure. La sfarsitul lunii octombrie dulceata romaneasca va poposi la un targ de produse alimentare din Paris si va cuceri lumea. Si ca sa nu mai fim pe ultimile locuri, producatorii de dulceata din Viscri si-au propus nici mai mult nici mai putin decat primul loc: sa avem cea mai scumpa dulceata din lume – un borcan de dulceata de Viscri va costa 250 de euro! Pentru ce sa dai banii astia, motive se gasesc: 1. este facuta dupa o reteta secreta. 2. borcanul va fi invelit intr-o tesatura cu argint si insotit de 2 lingurite tot de argint.
Dincolo de orice marketing si gura de targ rupta, motivul este unul singur pentru care satenii din Viscri indraznesc pretul asta pentru un un pumn de zahar si doi de fructe de padure, ce fierb in mare secret la foc mocnit si magic: regalitatea engleza care s-a abatut peste satul nestiut de nimeni pana la descalecarea lui Charles pe la ei…Si daca veti auzi voci care vor vocifera intrigate de pret sa nu le credeti. Macar din snobism si tot vor face un mic imprumut pentru un borcan ce va sta neatins, la loc de onoare in living (n-am zis sufragerie!!) ca sa fie zarit de musafiri.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu